słone krakersy w sam raz do sałaty

Hmm, no i mam rozkminkę, jak trafiłam na przepis w tych moich ulubionych książeczkach, co to parę groszy kosztują...no pomyślałam, że zrobię to od razu, bo banał, a ja lubię banały;D Zrobiłam wszystko jak CZA, idealnie, dokładnie...i muszę powiedzieć, że TO na pewno nie są pikantne kluseczki, a raczek krakersy, coś na kształt ciastek, sama nie wiem...No i , że niby idealne do rosołu, na przykład...Nie wiem, nie znam się,
ja tam wolę do sałaty. Fajnie smakuje, fajnie wygląda, sami zobaczcie.


Przygotowanie: 10 minut + 30 min leżakowania + smażenie
Koszt: zerowy, mąkę i jaja posiadałam

Składniki:
szklanka mąki
jajko
szczypta soli - ja dałam więcej, dla smaku
olej do smażenia


Mąkę, sól i jajko mieszam ze sobą. Wyrabiam ciasto, do uzyskania jednolitej masy, kulki.
Ciasto jest twardawe, zbite...nie przeraźcie się.

Owijam ciasto folią, odstawiam na 30 minut - na blacie sobie leżakowało.

Po tym czasie rozwałkowuję kulkę na dosyć cienko, kieliszkiem "wycinam" małe kółeczka.
Pozostawiam jeszcze na chwilę do wyschnięcia, następnie smażę z obu stron na złoty kolor.

Wyszły smaczne, lekko słone jakby krakersy, moim zdaniem idealne do sałatek.

Sałata??
Świeży szpinak, rzodkiewka, ogórek malinowy, pestki dyni, sezam, czosnek, szynka szwarcwaldzka,
trochę oliwy wymieszanych z przyprawami... Taki to miałam obiad ;)