naleśniki z nutką kawy, bananem, orzechem laskowym i polewą krówkową

Słodkości...moje kochane;p
Choć wcale nie takie słodkie jakby się wydawało.
Moja propozycja na dziś dla mojej Funfeli i dla mnie...jako małe osłodzenie sobie pracy;)
Myślę, że będzie Wam smakować;)

Przygotowanie: 30-40 minut
Koszt: około 22 zł


Składniki:
300 ml mleka
2 jajka
szklanka mąki pszennej
1/2 szklanki mąki kukurydzianej
1/4 szklanki wody
szczypta soli
2 łyżeczki cukru migdałowego
serek waniliowy Danio
garść orzechów laskowych
odrobina sezamu
opakowanie herbatników maślanych Petite Beurre
łyżka kawy rozpuszczalnej
łyżeczka masła
łyżka oliwy z oliwek
polewa krówkowa Delecta


Składniki na ciasto mieszam w blenderze, tzn mąkę, mleko, jajka, cukier waniliowy, sól, kawę, wodę, oliwę. Miksuję na gładką masę, odstawiam na bok na około 15 minut.

Na rozgrzanej patelni smażę cienkie naleśniki na złoty kolor z obu stron.

Do miski wrzucam sezam, posiekane drobno orzechy, serek waniliowy oraz twaróg.
Mieszam składniki.
Dodaję herbatniki zgniecione na bardzo drobno, raz jeszcze mieszam.

Banany obieram ze skóry, dzielę na 4 kawałki. Na patelni rozpuszczam masło, po czym podsmażam banany na złoty kolor.

Na naleśnika nakładam równomiernie  masę, banana, zawijam wedle gustu. polewam rozpuszczoną masą krówkową.

* Z podanej ilości wyszło mi 10 naleśników, jest zatem kogo częstować...Ja załapałam się na 2...;p

miałam nosa do proporcji przypraw, bo wyszło idealnie

...uszy się trzęsły, mniemam, że dobre;)