kanapka niezwyczajna, czyli a'la tortilla na szybko

...Zamiast tradycyjnej kanapki coś innego na lunch polecam, przygotowanie jej zajmuje tyle samo, co tej zwykłej, a chyba smakuje nieco lepiej;p


Przygotowanie: 15 minut
Koszt: około 12 zł


Składniki:
tortilla
kilka liści sałaty
papryka czerwona
kilka pieczarek ogórek zielony
przyprawy (curry, kurkuma, papryka słodka)
oliwa z oliwek
pierś z kurczaka - wystarczą małe dwa kotlety


Pierś z kurczaka marynuję w przyprawach nieco wcześniej, bo planowałam, można też przejść od razu do smażenia. Kroję ją na cienkie paski, smażę na rumiany kolor, co trwa dosłownie chwilę, pierś z kurczaka jest wdzięcznym mięsem;p Zdejmuję z płyty, odstawiam do ostygnięcia. Pieczarki obieram, kroję na paski, smażę na patelni, na kapce oliwy około 10 minut.

Tortillę podgrzewam w mikrofalówce minutę, na placek układam kolejno sałatę, ogórka, paprykę, pieczarki i mięso, skrapiam sosem chilli z cytryną, zawijam i już, będzie dobre drugie śniadanko;p


Polecam;)

*** sorki za zdjęcie, że nie jest idealne;p ;p  ale chciałam pokazać koniecznie;)))
aaa, no i najważniejsze, proponuję warzywa włożyć do pudełka, a placek zawinąć w papier i dopiero przygotować to sobie w pracy, inaczej placek mocno zawilgnie i po kanapce;)