Jako, że "kolejka" żyje własnym życiem, ma swoje przemyślenia - jakże nietrafne, uwagi jeszcze sprzed epoki, a co za tym idzie przejawia agresję, postanowiłam czym prędzej udać się do domu, odwołać zakupy ciuchowe i zresetować umysł.
Wiecie już, że najbardziej uspokaja mnie pichcenie, no to co...przygotowałam sobie przekąskę.
Jest sałatka z kalafiora, z pomidorem koktajlowym, jajkiem i odrobiną dosłownie majonezu, a że dostałam trochę dobroci ze wsi, sałatka będzie jeszcze lepsza w smaku;)
Przygotowanie: 20 minut
Koszt: około 10 zł
Składniki:
4 jajka
pół kalafiora
kilkanaście pomidorków koktajlowych
natka pietruszki
sól, pieprz
mała cebulka
łyżka majonezu Kielecki
Kalafior myję, dzielę na różyczki.
Wodę w garnku pod kalafior solę, doprowadzam do wrzenia, po czym wkładam kalafior i gotuję około 15 minut, najlepiej jest kontrolować jego czas, żeby był al dente.
Ja do wody daję jeszcze odrobinę cukru, kalafior jest lepszy w smaku.
Pomidorki myję, dzielę na połówki. Dodaję drobno posiekaną cebulkę, sól, pieprz, majonez, mieszam.
Jajka gotuję na twardo, po czym obieram ze skorupki, dzielę na cztery kawałki.
Kalafior układam jako bazę na talerzu, następnie daję jajka, pomidory z majonezem, posypuję całość natką.
No i jak zdrowo i kolorowo :) Pyycha przekąska, ja miałam zamiar robić Twoje ziemniaczki faszerowane, ale jakoś nie wyszło...allllleeee...co się odwlecze... :)
OdpowiedzUsuńpyszne uspokojenie.. :-)
OdpowiedzUsuńMoje ulubione zestawienie :) Oj smaka mi narobiłaś :)) Pozdrowionka :))
OdpowiedzUsuńWygląda baardzo apetycznie! Chętnie bym taką wciągnęła ;) a z kolejkami w NFZ to zawsze chore akcje są ...
OdpowiedzUsuńFajna sałatka, ale ja bym zrobił z surowym kalafiorem, ale to ja, bo już tak mam, że wolę surowego niż gotowanego ;)
OdpowiedzUsuńnormalnie też bym tak zrobiła, bo uwielbiam wyjadać kalafior w surowej formie, ale nie tym razem, z różnych względów;)))
Usuńświetny pomysł na sałatkę:)
OdpowiedzUsuńale podobna nazwa bloga jak mojego bloga :) zapraszam do mnie może nie kulinarie ale gwarantuję,że też ciekawie :)
OdpowiedzUsuńoeeesssuuu, jak ona obłędnie wygląda!
OdpowiedzUsuń