Przygotowanie: 15 minut
Koszt: około 10-12 zł
Składniki:
opakowanie serka wiejskiego
5 białek
7 łyżek płatków owsianych błyskawicznych
1/2 łyżki cynamonu
1/2 łyżki gałki muszkatołowej
kilkanaście rodzynek
1 banan
oliwa z oliwek - odpowiednio do smażenia
Do blendera wrzucam serek wiejski, przyprawy, białka i płatki owsiane. Miksuję wszystko dokładnie na jednolitą masę. Do masy dodaję rodzynki, mieszam łyżką. Ważne, rodzynki uprzednio maczam kilka minut w gorącej wodzie, są zwyczajnie bardziej miękkie.
Na rozgrzaną patelnię wlewam porcję ciasta, smażę z obu stron na rumiany kolor.
Na talerzu układam dowolnie, jako dodatek użyłam banana pokrojonego w plasterki, posypałam gorzką czekoladą - ale akurat takową miałam, może być i bez niej, dodatki wedle gustu;)
** z takich proporcji wyszły mi 3 grube placki.
Smacznego;)
Mniam. Szkoda, ze nie mam gdzie kupic serka wiejskiego.:-/
OdpowiedzUsuńjak będziesz mieć okazję, kup i zrób, naprawdę pyszne;))
OdpowiedzUsuńpozdrawiam
jeżeli jest tu cynamon to MUSI być pyszne. Prawdopodobnie wykorzystam ten przepis w najbliższym czasie :)
OdpowiedzUsuńpytanie: płatki błyskawiczne? mogę po prostu użyć tych najzwyklejszych w świecie :)??
hey;)
OdpowiedzUsuńtak, użyłam błyskawicznych " Kupiec", kosztują jakieś 3 zł?
właśnie nie wiedziałam jak z tymi innymi, dlatego wykorzystałam błyskawiczne, są jakby miększe;)
cynamon kocham prawie tak mocno jak mojego kota, polecam;)
pozdrawiam serdecznie;)
serdecznie dziękuje za odpowiedź (;
Usuńpozdrawiam