19 września 2013

sałatka z pieczarek, groszku i polędwicy

Takie małe na szybko, na gościa albo tak po prostu. Składników kilka, sałatka nie jest przekombinowana, może Wam posmakuje?:) Ja zrobiłam ją dla gości, chyba im smakowało...;)


Przygotowanie: 15-20 minut
Koszt: 10 zł

Składniki:
2 torebki ryżu basmati
25 dkg pieczarek
puszka groszku
15 plasterków polędwicy
3 łyżki sosu tatarskiego
sól, pieprz
papryczka pepperoni

Ryż gotuję według przepisu na opakowaniu.
Pieczarki oczyszczam, myję, kroję na plasterki, blanszuję je w lekko osolonej wodzie 4 minuty.
Osączam i wystudzam, po czym jeszcze je siekam, ale też nie na tzw papę.
Polędwicę kroję na drobną kostkę.
Posiekane składniki wrzucam do miski. Dodaję ryż, groszek, sos tatarski, przyprawy, posiekaną papryczkę - bez ziarenek. Mieszam. Doprawiam do smaku.











7 komentarzy:

  1. Oluuuu, dopisz jeszcze ryż. Jest na zdjęciu w składnikach nie ma ;)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. heheh, myślał indyk o niedzieli...ech, można czasem czytać siebie i czytać a i tak się machniesz ;D
      dzięki wielkie;)))

      Usuń
  2. Oj jak ja lubię sałatki :))wpraszam się na porcyjkę :))

    OdpowiedzUsuń
  3. Takie sałateczki to ja lubię... bardzo.

    OdpowiedzUsuń

Dziękuję za odwiedziny i komentarz;)