Golden Rose matte, czyli fioletowo kolorowo

Truskawki są, tusz do rzęs jest...lakieru do szczęścia potrzebowałam;p
Poszłam, kupiłam...w drodze z apteki, ech...;)
Ostatnimi czasy zaczynam się bawić lakierami typu mat, wyglądają równie ciekawie jak te tradycyjne, a jednak różnica jest...
Golden Rose matte NR 08. Zapłaciłam za niego 7.99 zł za 11,5ml.
Lakier bardzo szybko wysycha, dobrze się nakłada przede wszystkim, a podczas wysychania widać jak lakier staje się coraz bardziej matowy. Nie odpryskuje, raczej ściera się sukcesywnie, czyli na 3 dzień muszę go poprawić...ale to akurat standard, więc nie ma problemu, zmywa się dobrze;)
Dla mnie bomba! Fajnie to wygląda na paznokciu, nawet moich, które znów musiałam podciąć;/
Co ważne, robiąc zdjęcie paznokciom, za chiny nie udało mi się uchwycić prawdziwego koloru tego fioletu, buu!
Ani z tej, a ni z innej strony...za każdym razem jest tak samo, szafiry mają tak samo;p
Tak czy śmak, zaświadczam, że kolor jest jak najbardziej fioletowy, dosyć ciemny, matowy i piękny;)
Polecam!

...a teraz jeszcze jedna kawa, spadam na fit, a potem...chyba zrobię łazanki;p

szparagi w panierce, czyli małe co nieco

Tadaaam, szparagi królują dziś.

Wiem, pewnie formę, w jakiej je zaproponuję, to dla wielu profanacja, ale cóż...przecież wiecie, 

że ja nie lubię kombinować, nie zajadam się kawiorem o 6:00 rano przed pracą...i w ogóle nie lubię sobie utrudniać życia, choć kocham gotować...

Przepis znalazłam na opakowaniu, więc testuję, bo zajadam się szparagami, ale w nieco innych formach.

Noo, to zapraszam do mojej kuchni, zapewniam, że to będzie krótka piłka;))

Przygotowanie: około 40 minut ( ze wszystkim)

Koszt: 10 zł

Składniki:

szparagi  białe 500g

2-3 łyżki bułki tartej

łyżka masła

sól, cukier, szczypta pieprzu
odrobina startego żółtego sera

Szparagi obieram ze skórki, odcinam końcówki, zalewam zimną wodą, solę, dodaję łyżkę cukru i gotuję do miękkości, najlepiej sprawdzić to widelcem, jak z ziemniakami;p

Odcedzam je po tym czasie, odstawiam na bok.

W międzyczasie na rozgrzane masło wrzucam bułkę tartą, rumienię ją.

Ugotowane szparagi układam na talerzu, polewam je gorącą bułką,  posypuję serem, po czym zajadam;p

Można szparagi podawać z ryżem na przykład, pocięte na mniejsze kawałki, z sosem beszamelowym, serowym, co kto woli...ja dziś wolę z bułką tartą, o;)

Boskie wyszły, idealnie ugotowane, ser i panierka...Polecam Panom jako zakąskę do...;)

jarska grochówka

Pewna Pani wspomniała, że miałaby ochotę na zupę grochową w wersji light...co mnie też pasuje, bo owszem, jestem mięsna, ale bez niego obejść się mogę, nawet częściej niż myślałam;)
Zupa jest wystarczająco aromatyczna, smaczna, że tym razem obejdziecie się bez boczku i innych takich;p


Przygotowanie: 30 minut
Koszt: 10-15 zł




Składniki:
250-300 g grochu łuskanego połówki
warzywa (cięte w paski)
łyżka masła
4 małe ziemniaki
ziele angielskie
liść laurowy
majeranek
2 ząbki czosnku
świeży lubczyk
kostka rosołowa
sól, pieprz


Na rozgrzane masło - w rondelku - wrzucam warzywa, czyli marchewkę, trochę pora, pietruszki, smażę chwilę aż zmiękną. Następnie podlewam wrzątkiem, dodaję kostkę rosołową, liść laurowy, ziele angielskie, lubczyk oraz wcześniej przemyty groch. Gotuję wszystko 30 minut na wolnym ogniu, mieszając dosyć często. Groch powinien się rozgotować, ale też bez przesady, zupa ma nie być papą;)

W tym samym czasie gotuję ziemniaki pokrojone w kostkę, po czym odcedzam je, dodaję do zupy pod sam koniec gotowania.
Dla dodatkowego smaku dodaję majeranek i wyciśnięty przez praskę czosnek, doprawiam solą, pieprzem.
Podaję zupę z bułką;))


*** Bulion możecie rzecz jasna gotować na boczku lub mięsie, jak kto woli;)


Smacznego;)

deser truskawkowy

Truskawkowo jest i tyle...I dobrze.
Każdy z Nas je na pewno uwielbia, w każdej postaci, ja oprócz podjadania prosto z koszyka czy koktajli, lubię je ze śmietaną, serkiem mascarpone, cieście i  i  i ....;))

Dziś, na poprawę samopoczucia, postanowiłam uraczyć się właśnie deserem truskawkowym...


Przygotowanie: 10 minut
Koszt: około 10 zł


Składniki:
1/2 kg truskawek
250g serka mascarpone
2-3 łyżki śmietany
szczypta kardamonu, cynamonu
łyżka miodu
płatki owsiane
odrobina sosu słodkiego chilli


W misce rozrabiam serek ze śmietaną, ucieram na jednolitą masę. Dodaję miód, przyprawy, mieszam.
Na dno kieliszka daję łyżkę płatków owsianych (brak jakichkolwiek ciastek - masakraa!!;p ), na nie układam delikatnie masę, po czym na wierzch układam truskawki pokrojone w kostkę.
Dekoruję kapką serka, polewam sosem słodkim chilli. Wkładam do lodówki na jakąś godzinę.
E Voila;)

makaron z avocado, szpinakiem i odrobiną mascarpone

Fiu, fiu...sobie wymyśliłam;p
Nie tyle moja inwencja, co przypadek zakupowy...na tak zwanym dziale warzywnym wpadło mi w łapki avocado, kilka limonek, gruszki ishi...których rzecz jasna nie wykorzystam w tym przepisie, ale z reszty zamierzam coś wymyślić;p
Makaronów Ci u mnie dostatek, takich, śmakich, mrożonek również...no to jedziemy, co by tu???:)
Kombinację szpinakową robię non stop, mascarpone, że uwielbiam równie mocno jak mojego kota też przemycam tu i ówdzie...tylko co z avocado, trochę takim małym niewdzięcznym stworem?
Poszukałam w moich kulinarnych pomocnikach przepisu prostego, no i chyba coś mam.
Może i Wam przypadnie do gustu?
No to...niedzielnie, nie z rosołem i roladą, a z makaronem i INNYM towarzystwem, zapraszam;)))


Przygotowanie: około 25 minut
Koszt: ok 25 zł


Składnik:
makaron - (wedle gustu) - tagliatelle mosse
400g szpinaku
1 avocado
kilka łyżeczek mascarpone
4 ząbki czosnku
oliwa z oliwek
łyżeczka soku z limonki
sól, pieprz


Makaron gotuję al dente, odcedzam, odstawiam na bok.

Miąższ z avocado kroję na kostkę, skrapiam sokiem z limonki - z połówki, solę, pieprzę, odstawiam na chwilę na bok.
W tym czasie na rozgrzanej oliwie podsmażam czosnek, ale nie rumienię go, ma się raczej zeszklić, po chwili dodaję rozmrożony wcześniej szpinak, mieszam składniki, dolewam odrobinkę wody, doprawiam do smaku solą, pieprzem, ale też nie dużo, avocado jest wystarczająco doprawione.
Po chwili dodaję do szpinaku, avocado oraz mascarpone, mieszam dokładnie - wszystko ma się gotować na wolnym ogniu. Podgrzewam wszystko jakieś 5 minut.
Wszystko;)


Smacznego;)

zupa rybna z pstrąga

No i doczekała się.
Od momentu, kiedy po raz pierwszy zjadłam zupę rybną w knajpce sushi, zakochałam się w niej...
Oczywiście moja nie będzie z pewnością taka sama, bo choćby składniki, sam sposób wykonania czy nawet ryba różnią się, ale chyba nie o to w tym wszystkim chodzi?;)
W zasadzie zupa jest banalna w wykonaniu, nie różni się jakoś specjalnie od innych...no to do dzieła;)


Przygotowanie: 50 minut
Koszt: 20 zł


Składniki:
1 filet z pstrąga tęczowego
1 marchewka
1 mały por
1/2 selera
ziele angielskie
3 liście laurowe
gałązka lubczyku
czerwona papryka
łyżka masła
3 ząbki czosnku
korzeń małej pietruszki




Pstrąga myję, wkładam do garnka z zimną wodą, dodaję ziele angielskie, liść laurowy, sól, pieprz, lubczyk, pietruszkę. Gotuję wszystko na małym ogniu około 30 minut.
Po tym czasie wyjmuję rybę z wywaru.
Z ryby wyjmuję ości, dzielę na kawałki.
W tym czasie również przygotowuję warzywa - marchewkę, pora, paprykę i seler - myję, kroję na kosteczkę i smażę na maśle wraz z wyciśniętym przez praskę czosnkiem jakieś 5 minut, po czym wrzucam do garnka z bulionem, dodaję rybę i gotuję jeszcze 15 minut.

Zupę można podać z ziemniakami, ja z tej opcji zrezygnowałam, chyba wolę wersję light,
no i jest to coś innego...;) Dla Połowicy zrobiłam grzanki, żeby nie było;p
W smaku bardzo delikatna, dobrze przyprawiona, a przy tym syta.


Polecam!;)