25 lipca 2013

sałatka z kukurydzą i pieczarką marynowaną

Hey Hoo ;)
Co tam dziś pichcicie dobrego?
Ja Wam proponuję jak zwykle szybką i bardzo smaczną sałatkę.
Kolejna, wyłowiona z mini książeczki, postanowiłam sprawdzić co i jak z nią jest ;p
Troszkę je zmodyfikowałam, dodając ryż oraz papryczkę chilli, oczywiście okazało się, że nie domyłam rąk
i piekły mnie niesamowicie przez kilka godzin...nawet pod paznokciami, ała!;p
Czyli....uważajcie z nią, bo ostatnim razem też mi się wydawało, że umyłam dokładnie dłonie i potarłam sobie okolice oczu ...bez komentarza. Wiem, wiem, papryczkę kroi się w rękawiczkach...ale ja tak nie lubię;/



Przygotowanie: 15 minut
Koszt: 14 zł

Składniki:
puszka kukurydzy
mały słoik pieczarek konserwowych
100 g ryżu białego - niekoniecznie
(ja dodałam, żeby było bardziej treściwie)
jedna papryczka chilli
sól, pieprz cytrynowy
4 jajka
kilka gałązek natki pietruszki
marchewka marynowana 
( była w słoiku z pieczarkami, wkroiłam)
pół czerwonej cebuli
(niekoniecznie)

Ryż gotuję al dente w lekko osolonej wodzie, czekam aż przestygnie, dodaję do miski.
Cebulę, pieczarki, papryczkę i natkę kroję na drobno, wrzucam do ryżu.
Odsączam kukurydzę, dodaję do reszty składników.
Doprawiam do smaku.












14 komentarzy:

  1. Heh, też nie kroję papryczki nigdy w rękawiczkach i też kiedyś potarłam oko... Masakra. Nie zmienia to faktu, że lubię dodatek papryczki i taka sałatka to dla mnie dobra propozycja.

    OdpowiedzUsuń
  2. uwielbiam sałatki :-) na pewno spróbuje :-)

    OdpowiedzUsuń
  3. Nigdy nie kroiłam papryczki w rękawiczkach he a sałatka pyszności :))

    OdpowiedzUsuń
  4. Uwielbiam takie salateczki!

    OdpowiedzUsuń
  5. ossstro jak trzeba :) Smacznego :P

    OdpowiedzUsuń
  6. mmm, zapowiada się ciekawie:)- do wypróbowania:)

    OdpowiedzUsuń
  7. och jak mi brakuje takich sałatek! muszę sobie taką sprawić ;)

    OdpowiedzUsuń
  8. ale ładny talerz! Ręcznie malowany?
    A sałatka 1sza klasa, z chęcią bym jej spróbowała :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. a wiesz, że nie wiem, chyba taak...kupiłam go w ciuchlandzie;p

      Usuń
  9. Uwielbiam sałatki, skoro tą zachwalasz to może machnę..

    OdpowiedzUsuń
  10. Też nie używam rękawiczek przy krojeniu, a najgorzej jak mam jakieś zadrapanie ojj.. :) a sałatka idealna przy takiej pogodzie :)

    OdpowiedzUsuń

Dziękuję za odwiedziny i komentarz;)