09 sierpnia 2012

zapiekanka, czyli ziemniak, jajko i trochę zielonego...

Taaak, to jeden z tych dni, kiedy nie chce mi się kompletnie nic!
Mam lenia, najchętniej bym przespała cały dzień...Tyle, że jak mam podjadać w ciągu dnia cokolwiek mi wpadnie w łapki, to wolę zjeść coś normalnego...ale też bez przesady z kombinowaniem...
Powoli zaczynam też oczyszczać lodówkę pod urlop, żebyśmy po powrocie nie zastali jakiegoś serkowego Georga na przykład...;p Nooo, to wymyśliłam sobie zapiekankę, bo szybko, składniki banalne...
Ziemniaki z tak zwanego wczoraj mam, jakieś zielone pałęta się po szufladce, no i może jajko...???
Myślałam o dodaniu pieczarek, bo wołają do mnie, ale może jutro coś......;p

Przygotowanie: 30 minut
Koszt: 10 zł

Składniki:
kilka ziemniaków lub takowe "z wczoraj"
3-5 jajek
natka, cebulka
przyprawy - curry, przyprawa do ziemniaków
sól, pieprz
2 łyżki masła
 niecałe pół szklanki mleka
ser żółty
pół pomidora


Do ziemniaków dodaję masło, mleko, doprawiam przyprawami do smaku, następnie dorzucam natkę i cebulkę - drobno pokrojoną. Układam otrzymaną masę w formie.

Jajka, myję i gotuję na twardo. Obieram i układam na ułożonej w formie masie ziemniaczanej, posypuje serem, nakładam kilka plasterków pomidora i wkładam do piekarnika na 10 minut na 200 stopni.


Smacznego;)











6 komentarzy:

  1. uwielbiam takie ziemniaczane zapiekanki! a tak dawno juz nie jadlam! musze sobie w najblizszym czasie zrobic :) dobrze, ze mi o niej przypomnialas!:D

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. wariacji jest multum, ale chyba te najprostsze są najsmaczniejsze;))

      Usuń
  2. Wiesz co, Ty wiesz...że ja takie to lubie :) A lodówke czyśc, czyśc, szykuj sie po mału do laby, słońca i że ktoś przez chwilke bedzie robił w kuchni za Ciebie :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. wiem, wiem;p
      ...a słońca i laby nie mogę się już doczekać...piasek, opalanie i owoce...;)

      Usuń
  3. Odpowiedzi
    1. Połówek się zajadał, więc chyba taak, smaczne;)

      Usuń

Dziękuję za odwiedziny i komentarz;)