22 listopada 2013

szybka sałata z łososiem

Zachwyciłam się łososiem atlantyckim w ziołach prowansalskich, którego mąż kupił w Lidlu...
Oczywiście prosiłam o fileta, do zapiekanki, ale cóż...cóż to za różnica jaki?;p No to nic, zapiekanka się jeszcze zrobi, za to ów łosoś pozwolił mi oczyścić lodówkę z końcówek. W opakowaniu jest jeszcze sos śmietanowo-chrzanowy, dooobry, wyrazisty....!!
Łososia nie jest dużo, bo tylko 150 g, ale jest obłędny, dobrze doprawiony, pachnący, no och!:)
Dodałam do niego kilka składników, w tym trochę różnego makaronu - resztek z opakowań, no i wyszedł całkiem fajny obiad;)


Przygotowanie: 25 minut
Koszt: 12 zł

Składniki:
150 g łososia atlantyckiego plus sos
mała główka sałaty rzymskiej
2 gruszki
pół ogórka zielonego
penne, kokardy i świderki - resztki z opakowań
sól, pieprz czarny
odrobina tartej mozzarelli
garść liści bazylii


Makarony gotuję w lekko osolonej wodzie na al dente. Po ugotowaniu odcedzam.
Ogórka i gruszki obieram ze skóry, myję, kroję na kostkę. Wrzucam do miski.
Łososia ( w plastrach) kroję na mniejsze kawałki, dorzucam do miski...mieszam.
Dodaję sos, doprawiam do smaku.

Sałatę myję dokładnie.

Na talerzach rozkładam liście sałaty, posypuję je odrobiną sera, solę, na nie układam mieszankę łososia, gruszki i ogórka, które połączyłam z makaronem i sosem. Raz jeszcze posypuję serem, poszatkowaną bazylią. Od razu podaję.








...Z pozdrowieniami dla Arcoiris ;)))

18 komentarzy:

  1. Bardzo smaczna propozycja :) Wiesz, że łososia i makaron uwielbiam, tego z Lidla jeszcze nie próbowałam :) Piękne zdjęcia i ta sałata ;)

    OdpowiedzUsuń
  2. Sałatka z łososiem - pychota! Nigdy nie łączyłam łososia z mozzarellą - dzięki za pomysł :)
    Pozdrawiam i zapraszam do siebie :)

    OdpowiedzUsuń
  3. Mówisz, że pycha?? To będzie trzeba spróbować.
    Achaa..no i trafiłaś do lidla po długich wojażach widzę ;) Zmierzła jestem, wiem :)

    OdpowiedzUsuń
  4. A nie, bo to ON był w lidlu...wiiiiiiiidzisz, łajza jestem, czytam i zapominam od razu, reset mózgu.

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. noooo, nie wiem, nie wiem, koleżanko;p

      Usuń
  5. sałatka bardzo ładnie podana, no i wygląda też bardzo apetycznie ;)

    OdpowiedzUsuń
  6. Sałatka prezentuje się świetnie! Bardzo apetyczne danie wyczarowałaś z tej mężowskiej pomyłki :)

    OdpowiedzUsuń
  7. jakaś Ty sprytna :) bardzo ładnie wygląda ta sałatka :) pozdrawiam!

    OdpowiedzUsuń
  8. Niedawno niedaleko mnie otworzyli Lidla, trzeba będzie obczaić tego łososia...

    OdpowiedzUsuń
  9. O wow ! Uwielbiam sałatki, w których jest makaron :) Pięknie się prezentuje :)

    OdpowiedzUsuń
  10. Ależ pysznie prezentująca się sałatka...

    OdpowiedzUsuń
  11. Prawie z "niczego" zawsze wyczarujesz takie pyszności!!! :)

    OdpowiedzUsuń
  12. Wygląda przecudownie. Aż się zrobiłam głodna :).

    OdpowiedzUsuń
  13. Wygląda przecudownie. Aż się zrobiłam głodna :).

    OdpowiedzUsuń
  14. Mmm, wygląda bardzo smakowicie!

    OdpowiedzUsuń
  15. Od samego patrzenia się głodnieje :) Obiecuję, że wypróbuję!
    Pozdrowienia

    OdpowiedzUsuń

Dziękuję za odwiedziny i komentarz;)