20 czerwca 2012

makaron z czosnkiem, pepperoni i cytryną

Jak gorąącooo!!! Aiuto!
Co by tu zrobić, żeby się nie narobić?;p Czyli jak uniknąć garów, skwaru, no i w ogóle...?
Przeglądając różniste pisemka, natknęłam się na niezły przepis, właśnie idealny dla mnie, może i dla Was, bo szybki, bez kombinowania, tani i pożywny....ech;p
W sumie, nie odkryłam Ameryki z tymi nudlami, bo tak też robię, tyle, że różnicę znów stanowi szczypta bułki tartej, o...


Przygotowanie: 15 minut max
Koszt: około 10 zł


Składniki:
makaron spaghetti
6 ząbków czosnku
3-4 łyżki oliwy
1 pepperoni
1-2 łyżki bułki tartej
sól, pieprz
łyżeczka kminku
łyżeczka chilli
kilka kropel cytryny
szczypta kurkumy




Makaron gotuję al dente w osolonej wodzie ze szczyptą kurkumy, dla koloru, smaku i aromatu innego;p
Odcedzam, odstawiam na chwilę na bok.

Na rozgrzaną oliwę wrzucam czosnek pokrojony na plasterki, smażę, ale nie spalam;p
Dodaję kminek, chilli i papryczkę - pokrojoną na drobno, mieszam.
Po jakiejś minucie dodaję sól, pieprz, bułkę tartą, mieszam, po czym skrapiam wszystko sokiem z cytryny - z połówki.
Makaron mieszam z sosem, podsypuję pieprzem, e voila;)))









...z białym, zimnym winem w tle...niebo w gębie;)

8 komentarzy:

  1. Proste, łatwe i przyjemne, skuszę się niebawem, młody niech wcina krupnik a my tymczasem...

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. koniecznie musisz, myślę, że może Ci posmakować;>

      Usuń
  2. Uwielbiam makarony. To danie też pewnie jest bardzo smaczne ;)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. to tak jak i ja, są dosyć wdzięcznym...tworzywem, niewiele wystarczy do tego, by smakowały wybornie;)

      Usuń
  3. noo, mogą być, bo w zasadzie nie stoisz nad tym...samo się piecze, robi się w miarę szybko;)

    OdpowiedzUsuń
  4. Makarony najlepszy pomysł, gdy brak pomysłu i czasu :) U mnie spaghetti :D

    OdpowiedzUsuń
  5. ano, doskonałe danie w ciepły dzień, powiem tylko, że cytryna dała świetny efekt;)

    OdpowiedzUsuń

Dziękuję za odwiedziny i komentarz;)