14 lipca 2012

czarno-białe naleśniki

Coś mnie wzięło na naleśniki ostatnio...W sumie, są tak uniwersalne, że ze wszystkim smakują wybornie.
Dziś będą śniadaniowe. Czarno- białe z twarogiem, trochę słodyczy, trochę kardamonu.

Przygotowanie: 25 minut
Koszt: około 10 zł


Składniki:
szklanka mleka
3 łyżeczki kakao - dobrej jakości
2 jajka
szczypta soli
szczypta kardamonu
1,5 szklanki mąki 
30 ml oliwy
1/3 szklanki wody


+ twaróg chudy, odrobina mleka
+ odrobina miodu, cynamonu, płatków czekolady
* ewentualnie polewa czekoladowa




Wszystkie składniki na ciasto mieszam ze sobą, miksuję.
Smażę na rozgrzanej patelni naleśniki.
Naleśniki będą ciemne z racji dodania kakao, ale łatwo zauważyć, kiedy są gotowe, boki same odchodzą od patelni.

Twaróg mieszam w misce z miodem, mlekiem, dodaję cynamon, płatki, nakładam na naleśnika, zawijam wedle gustu...i jem;D

na te załapie się funfela...;)






9 komentarzy:

  1. Łał, te fioletowe obłędnie wyglądają, ciekawa jestem jak smakują?

    OdpowiedzUsuń
  2. Wiesz co chyba coś z moim wzrokiem, ten fiolet, ale nie ma tego złego co by na dobre nie wyszło. Zrobię ciasto naleśnikowe i dodam sok z jagód będą fioletowe:)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. heheh, no właśnie miałam Ci pisać, że chyba nie bardzo...ale ...;)))
      Wyszły pyszne, bo nie za słodkie, co ważne, w sam raz...polecam;))

      Usuń
  3. One faktycznie mają coś z fioletu ale widać, że to aparat przekłamuje :) Pierwsze zdjęcie chyba oddaje kolor właściwy.
    Ładnie je "wysmarowałaś". Tak po restauratorsku hehe..jeśli takie słowo istnieje..

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. kurdee...faktycznie są jakieś inne;D
      no cóż, nie będę nic zmieniać...;)
      ...i dziękuję za "wysmarowanie" ;p

      Usuń
  4. Wyglądają świetnie :) Bardzo fajny kontrast :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. dziękuję i polecam na śniadanie;))

      Usuń
  5. Eleganckie :) Ślicznie podane!

    OdpowiedzUsuń

Dziękuję za odwiedziny i komentarz;)