sałatka z fasolą szparagową między innymi...

...A tak mnie jakoś naszło na sałatkę akurat z fasolką, która czekała w lodówce na swoje pięć minut.
Tak się wahałam czy ją zrobić z ziemniakami, klasyk...czy jakoś inaczej, pokombinować czy nie?
No i nie pokombinowałam za bardzo, bo chyba mi się nie chciało. Stanęłam przed zacną lodówką i z nią pogadałam, w sumie wykorzystałam kilka składników, wyszło coś dobrego myślę...to może być jedna z tych szybkich sałatek  "na gościa" ;p
Polecam ;)


Przygotowanie: 20 minut
Koszt: 12 zł

Składniki:
1/2 kg fasolki żółtej szparagowej
(noo, ciut więcej)
1 papryka czerwona
7 małych, nowych ziemniaków
koperek
kiełki brokuła - male opakowanie
(w Biedronce kupiłam)
puszka kukurydzy
2 łyżki majonezu Winiary
(raczej płaskie)
sól morska, pieprz czarny
3 ząbki czosnku - nowego


Z fasolki obrywam brzydkie końce. Ziemniaki obieram. Jedno i drugie myję, gotuję w lekko osolonej wodzie około 15 minut.

Paprykę po umyciu kroję na kostkę, ale też nie za małą.
Koperek siekam, podobnie postępuję z czosnkiem.
Wszystkie składniki mieszam ze sobą, dodaję sól, pieprz, kiełki.

E voila;)

miłego dnia Wam życzę i przypominam o konkursie, jeszcze tylko 5 dni czekam na przepisy;)