frytki z selera

A zaczęło się od tego, że małżon kupił mi selera olbrzymiego..........ileż tych zup mogę robić?;p

<3
Fajna sprawa, naprawdę polecam. Jak ktoś szuka alternatywy dla tradycyjnych, to ją znalazł.
Co do samych frytek, to robię je już hoo hooooo ho. Matko, ile razy sobie obiecuję, że TO zrobię  jutro, TAMTO i i iiiiii wtedy i wtedy, a wychodzi jak wychodzi;p
Ale do rzeczy, przygotowanie trawa zaledwie chwilę, marynatę przygotowałam sama na tzw oko i powiem Wam, że muszę się pochwalić, idealnie wyważyłam mieszanki przypraw....ma się rękę;p
Dodałam też jedną marchewkę i korzeń pietruszki na próbę, będę robić częściej, na pewno, bo lżej, inaczej, ciekawiej.



Przygotowanie: 10 minut + 20 min pieczenia
Koszt: kilka zł

Składniki:
1 duży seler
1 marchewka
1 korzeń pietruszki
mieszanka ulubionych przypraw
(sól, pieprz, przyprawa kaukaska, papryka ostra, tymianek)
olej rzepakowy z rozmarynem -3 łyżki


Marchewkę i pietruszkę obieram ze skóry, myję, kroję na tzw paski w miarę możliwości.

Selera kroję na plastry nie za cienkie, gdzieś 1 cm minimum, podczas pieczenia skurczą się, lepiej żeby Wam nie zniknęły;p

W misce przygotowuję marynatę:
mieszam olej z przyprawami, następnie wrzucam do miski warzywa, mieszam dokładnie tak, by marynata dokładnie oblepiła słupki.
Odkładam na godzinę z hakiem. Niech się dobrze przegryzą.

Piekę w 200 st z termoobiegiem przez 20 minut.


Podawać z ulubionym dipem, np czosnkowym, tzatziki lub sosem słodko-kwaśnym;)