świder z porem i odrobiną boczku

I jeszcze raz coś szybkiego. Matkoooo, jakbym robiła jakieś wybujałe danie, nie?;p
No, ale cóż....sytuacja jest taka, że staję się powoli mistrzynią dań przygotowanych w 15-20 minut.
Moja mała principessa inaczej wyobraża sobie dzień, więc choćbym chciała poszaleć z kaczką, to się nie da, no chyba, że nocą...a wtedy to ja tracę kontakt z rzeczywistością. A jeszcze pazury muszę pomalować! Niee!!
Nie ma opcji, że będę stać przy garach pół dnia;)
No dobra, co do obiadu, nie ma chyba nic łatwiejszego....Wprawdzie plan był taki, że miały być same świderki pełnoziarniste z porem, aleeee jak powiedziałam mojemu o TYM, to chyba się zmartwił i zapytał czy nie będzie chociaż szynki. Nie będzie.
Pogadałam se, bo wpadł boczek gotowany, kilka plasterków na szczęście.
Młoda też ciorała, więc miałam ich z głowy;p


Przygotowanie: 15 minut
Koszt: 6 zł

Składniki:
makaron świderki pełnoziarniste na dwie osoby
1 średni por
kilka plasterków boczku gotowanego
sól morska, pieprz, ulubione zioła
łyżka masła - płaska
kilka listków świeżej kolendry

Pora myję, siekam na piórka, wrzucam na patelnię na rozgrzane masło, solę, podsmażam do momentu aż zmięknie, ale zależy mi na tym, by był al dente. Pod koniec dodaję pieprz i zioła.
Odstawiam.

Na drugiej patelni podsmażam boczek.

Makaron gotuję w lekko osolonej wodzie na al dente, odcedzam. dodaję do niego pora i boczek, mieszam, ewentualnie doprawiam. Od razu podaję, nie zapominam o dodaniu świeżej kolendry;)