truskawka z bananem i otręby z żurawiną

Ci, co widzą mnie na fb czy instagramie widzieli już wczoraj mój ni to deser ni to koktajl...truskawki, banany, trochę otrębów żytnich z żurawiną i nabiał...
Tak sobie pomieszałam, wymieszałam i wyszło coś dobrego. Sporo truskawek czeka jeszcze w lodówce, miało być ciasto, ale....ale Oleńka nie kupiła masła, ani margaryny, tak, że ....bez komentarza ;D
Zjem je, zjem i się nie podzielę ;D



Przygotowanie: 15 minut
Koszt: 10 zł (truskawki i ricotta)

Składniki: 
10 truskawek
2 średnie banany
2 pełne łyżki ricotty
kilka łyżek otrębów granulowanych z żurawiną Sante
mały jogurt grecki
pieprz czarny
2 łyżeczki cukru brązowego
6 herbatników Jutrzenka 


Przygotowuję sobie dwie wysokie szklanki.
Do obu wkładam na dno po 3 rozkruszone herbatniki.

Banany podlane jogurtem i cukrem miksuję na gładką masę, zalewam nią herbatniki.
Masę bananową posypuję kilkoma łyżkami otrębów.

Truskawki łączę z ricottą, dodaję pieprz - sporo, ale bez przesady - miksuję, polewam masą otręby.

Jak tak się zanurzyłam łyżką przez wszystkie warstwy, wyszło coś dobregoooo;D
Tu odrobina kwaśnej żurawiny, tu herbatnik, słodycz bananów, ricotta wyczuwalna gdzieś tam w tle, bajka!

Pozdrawiam serdecznie Asię J. 

;))