07 stycznia 2014

szybka zapiekanka z tortelloni z ricottą i szpinakiem

Heyo;)
Wiecie, że jestem miłośniczką szybkich, nieskomplikowanych dań. Po co się męczyć, skoro można zjeść dobrze, nie pocąc się nad garami;D
Zapiekanki uwielbiam za to, że cokolwiek - zazwyczaj - do nich się włoży, zawsze wyjdzie dobree;D
A jak jest ser, to już bardzo dobre!!;p
Tym razem miałam rozkminkę z kilkoma produktami, które oczekiwały na swój czas, a to parę pieczarek,
a to groszek, kawałek sera...no to już! W szafce uśmiechało się już tortelloni z ricottą i szpinakiem, które sobie wybrałam w hurtowni oliwy . Postanowiłam więc wykorzystać wszystko, pomieszać, wymieszać
i zapiec;)
Zastanawiałam się tylko czy połączenie tortelloni z pieczarkami i serem soft cheese z truflami i miodem będzie zjadliwe...było, zapiekanka zniknęła, ja oczywiście zjadłam to, co było pod serem, rarytasy dla małżona zostawiłam;)


Przygotowanie: 40 minut
Koszt: zerowy 

Składniki:
250g tortelloni z ricottą i szpinakiem
6 pieczarek
pół puszki groszku zielonego
jakieś pół kostki sera soft cheese z masłem i truflami - Lidl 
sól morska gruboziarnista
pieprz
margaryna do smarowania naczynia żaroodpornego

Tortelloni gotuję w lekko osolonej wodzie do miękkości, następnie odcedzam.

Pieczarki myję, siekam na drobno. Groszek odcedzam.

Naczynie smaruję tłuszczem.
Wkładam najpierw makaron, podsypuję groszkiem i pieczarkami, doprawiam pieprzem. Posolę na końcu - po wyjęciu.
Wierzch zapiekanki pokrywam kawałkami sera, piekę w 180 stopniach z termoobiegiem 20 minut.














8 komentarzy:

  1. mmm.. nie zapiekałam jeszcze tortellini! :D
    Podoba mi się to, mniam ;)

    OdpowiedzUsuń
  2. hmm, pierwszy raz słyszę o takich tortellini. Muszą być fajne w smaku, w zapiekance nie próbowałam ich jeszcze a pomysł nie głupi.

    OdpowiedzUsuń
  3. Ja też wole obiady szybkie i smaczne ,jak twój dzisiejszy.

    OdpowiedzUsuń
  4. ooo, ja też jestem fanką zapiekanek! szybkie, zdrowe i przepyszne.
    fajny pomysł na tortellini :)

    OdpowiedzUsuń
  5. Dam się pokroić za to danie! Rewelacja!:)

    OdpowiedzUsuń
  6. Jak zwykle Twoje pomysły na obiad są rewelacyjne

    OdpowiedzUsuń
  7. Bardzo smakowicie wygląda i ten ser, muszę się rozejrzeć za nim w Lidlu, może jeszcze będzie. Fanką dań szybkich i zapiekanek też jestem z resztą wiesz he ;))

    OdpowiedzUsuń

Dziękuję za odwiedziny i komentarz;)